胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨

1、胡萝卜刮皮后，清洗干净，磨成胡萝卜蓉；

2、冬菇用温水泡发至软，清洗干净，抓干水分后切碎；猪肉剁成 肉鹤瞩阚勒末，加入生粉、盐，分次加入姜葱水向着同一个方向搅拌至起胶；

4、取一块馄饨皮，中间放一勺馅料；

6、下面两个角对折过来，抹点水，粘合在一起，捏紧；（很难表达哦）

8、锅里水开后，放入馄饨，煮开后加入半碗冷水，再次煮开后，开着盖子煮几分钟，馄饨锾哩菸谷全部浮起来就ok了，放油、盐调味即可；

10、同样在水开后加入半碗冷水，再煮开后开盖煮一会；

12、烫一点青菜一起吃更营养哦。