肉丝甘蓝菜的炒制

1、甘蓝菜外层叶子洗净，然后切成片

2、葱姜切丝，猪肉切丝备用

3、热锅加入适量花生油，烧热翻入葱姜爆香

4、加入肉丝翻炒断生后，加入适量老抽炒匀上色

5、加入切好的甘蓝菜翻炒

6、炒熟后加入适量生抽和食盐，翻炒均匀

7、出锅