炸鸡胸肉怎么做才好吃

1、把鸡肉洗干净后用刀切成长条状，然后放到大碗里面，加入少许蒜末、半勺盐、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油，用筷子搅拌均匀，然后腌制15分钟。

2、鸡肉腌好后，再加入60g淀粉搅拌均匀。

3、锅内倒入适量油，油温烧至五成热的时候依次下入鸡胸肉，全程用中火慢炸。

4、直到鸡胸肉全部榨至表面微黄后，即可出锅。

5、出锅后撒上少许椒盐粉，一道美味的炸鸡胸肉就做好了。