怎么做肉末豆腐蒸蛋

1、嫩豆腐切块。

3、蛋液过滤到豆腐中。

5、肉沫中加适量姜末。

7、加1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1小勺白糖、半小勺十三香，翻炒均匀。