羊肉煲的做法

1、甘蔗切断，甘蔗在这道菜里是提鲜去膻味

3、当归、黄芪、党参、枸杞、红枣(红枣后来又加了些)

5、姜拍好后，放热油锅翻炒2、3分钟

7、准备一口砂锅。铺上甘蔗，盛起羊肉放砂锅，铺上药材、红枣、2碗水开火炖

9、盖上锅盖小火炖煮30分钟、关火完成