红烧羊肉的做法

1、家里羊肉串多出来的肉切块

2、生姜入水，加羊肉，过水。

3、羊肉烧开出水。

4、食材准备。

5、起油锅加生姜爆炒，再加羊肉翻炒。

6、加所有食材一起焖制，大火烧开后转小火烧一小时。

7、加盐、冰糖焖五分钟出锅。