疫情期间生肉制品如何清洗

1、第一种方法，使用静止的水进行清洗，首先准备好需要清洗的肉制品；

2、盆中先装入清水，关闭水龙头后，在将肉制品轻轻放入盆中清洗；

3、清洗完成后，即可装盘备用；

4、第二种方法，先起锅，再在锅中倒入清水；

5、将肉类制品同时放入锅中，平时这种做法一般是给肉类焯水，去除血水和腥味用的，现在正好用于消菌杀毒；

6、水开后，即可将肉制品放入盆中，这时再用水龙头冲洗就没问题了。

1、放入静置的清水中清洗；

2、食材先不清洗，直接冷水下锅焯水。