清炒青椒莴苣丝

1、青椒去楴去籽后洗净切成细丝。莴苣去皮洗净后也切成细丝。蒜苗择好洗净后切成段。

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香士候眨塄大蒜。接着倒入莴苣丝，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。翻炒一会后加入青椒，继续翻炒。

3、待翻炒至菜快熟的时候加入少许的鸡精，翻炒均匀就可以盛出装盘了。