三两半炖鸡做法

 时间:2024-10-14 15:42:46

1、母鸡宰杀褪毛洗净,斩成小块;生姜切成片待用。

三两半炖鸡做法

3、取砂锅一只,把枇鸩僮蕴斩好的鸡块一同放入,加上料酒250克,再加入盐和姜片并放入炖好的药汤以淹没鸡肉为度,然后将砂锅置大火上烧开(炖时砂锅盖要密封),改小火慢炖至酥烂即可。

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