如何做砂锅香辣肘子

1、首先将猪肘子清理干净，然后入锅用水煮至水滚沸，接着将煮熟的猪肘子取出沥干并降温。

3、将放入的猪肘子炒至和糖色一样，接着加上作料及生抽对整个菜色进行润色和入味。

5、接着准备干红枣若干个，大蒜子若干并将大蒜子去皮。将它们整齐地铺于砂锅底部。