干豇豆烧五花肉的做法

1、准备食材：干豇豆、五花肉、青椒；花椒粒、八角、姜块、姜去皮拍破。

4、铁锅内加食用油，开中火，放拍开的姜块、花椒粒、八角，倒入滤干水的五花肉，翻炒入味。加入酱油、红糖，盐，加水淹过五花肉，加盖煮20分钟左右。

5、开盖，加入干豇豆。加盖，继续煮10分钟左右到干豇豆烧软。