咖喱海鲜烩饭的做法

1、将香米浸泡半小时，水量为末过米四分之一处。

3、准备底汤，材料需要蒜片，洋葱半个，西红柿半个，备好的虾头。

5、准备烩饭材料，青豆若干，青红黄椒切条，胡萝卜切丁，洋葱切丁，少量香葱。

7、加入已经泡好的米，炒勻，加入盐适量。

9、炖制的底汤过滤，留汤待用。

11、准备海鲜原料。

13、将烩饭倒入海鲜中翻炒。

15、制作完成。