野生山胡萝卜怎么去皮

1、刀削法

直接用刀削掉胡萝卜表明的皮，这种方法去皮快速，有危险性，一不小心就会割破手指。

2、热水煮熟法

将胡萝卜放在热水中煮熟，煮熟取出，用手直接就将胡萝卜表面的皮去掉。

3、钢丝球法

将胡萝卜表面放在清水中洗干净，用钢丝球在胡萝卜表面，朝一个方向搓动，可将皮去除。

4、盐水浸泡法

在温水中加入适量食盐，充分搅拌溶解后，将胡萝卜放入盐水中浸泡2小时，取出后用薄铁皮将皮刮掉。