西红柿蛋汤的简单做法

1、食材的分量自己看着准备，不用太仔细，小编准备的是两人份。

下面我们开始了。

2、首先，将西红柿和瘦肉切片，香菜切末，鸡蛋打好备用

3、将锅里的水煮开，然后放入西红柿，如果喜欢汤味道浓一点的，可以将西红柿先在油里翻炒几下在放进锅里。

4、在西红柿煮的时候，我们可以开始煎蛋了，煎蛋的时候可以放多点油，到时候汤就不用再加油了。

5、将煎好的蛋连油一起加进汤里，然后加切好的瘦肉，等汤开。

6、汤开后，撒上香菜，加盐和鸡精，然后关火，一份美味的西红柿蛋汤就完成了。