秘制香辣蟹做法

1、螃蟹上锅蒸8分钟。

2、进油锅炸至外表金黄捞出。

3、锅里留底油，放葱姜、干红椒、麻椒爆香。

4、加辣妹子酱、郫县豆瓣酱适量。小火炒出红油。

5、加入适量酱油、糖。放入螃蟹翻炒。

6、加入半罐啤酒，炖十分钟。

7、大火收汁。秘制香辣蟹做好。