1、西红柿：西红柿中果酸的含量丰富，能有效降低胆固醇的含量，对心血管有着保护作用，能减少心脏病的发病率，促进红细胞的形成，能促进心血管的血管壁弹性，因此，食用西红柿是防治动脉硬化，高血压和冠心病的有效方法。另外，西红柿汁多果厚，有利尿的作用，因此，它还有对肾炎的医治作用，是身体健康的较理想的食材。
3、荠菜：荠菜富含维生素E,并且还含有大量的胆碱，生物碱和黄酮、氨基酸，而这些物质对心脑血管有保护作用，是理想的减肥和防治心脏病的食材，荠菜所含的脂肪极低，是降低胆固醇的理想食材，经常食用荠菜，能软化血管，医治消化不良和大便干结，荠菜对心肾阴虚型心脏病有极好的作用。
5、鱼：人们都认为心脏病不能吃太油腻的食物，更不能大鱼大肉作为踅介椭莛饮食，而实际上是可以大鱼的，因为食鱼不仅健脑，还有利于心脏病的医治，孺冖叛丶鱼里边含有丰富的优质蛋白质，而这种蛋白质能有效降低坏胆固醇，鱼体内的脂肪酸的组成也很特殊，它表现为比植物油还长的碳链、双链，也就是我们经常说的不饱和脂肪酸的数目比植物油还多，这样以来，它自然也就成了防治心脏病，血管类疾病的作用也就大了起来。
