怎样挑选螃蟹——挑选螃蟹的方法

1、首先，大家尽量挑母蟹。母蟹无论蟹黄还是蟹肉都比较多（大家可以看一下图，圆脐的为母蟹）。

3、然后我们还是要看腿，但是我们要看一下腿部的节疤处，看一下腿的节疤处的颜色，如果节疤处颜色比较黄，说明螃蟹不错，大家就可以放心购买。

5、颠一颠重量。如果螃蟹体积大，但是重量轻，大家就不要买了，那种螃蟹质量肯定不好。我们要选择体积小，重量比较重的螃蟹。

7、大家尽量买活螃蟹，避免拉肚子，有的朋友会担心买到的螃蟹，被注入了水分，但是活的螃蟹不会有这种情况，大家可以放心。