红烧嫩豆腐的做法

1、配料:葱切细，姜蒜切片，前腿肉切细丝廋肥分开

3、生粉适量放清水备用(量不要太多)

5、出锅放在凉水中，在要煮只前在切成小块就可以了

7、肥肉出油以后下拌好的肉炒散

9、炒香以后：放酱油，耗油炒一下

11、轻轻的炒韵，放水淹过豆腐就可以了在放一勺黄豆酱煮开（喜欢辣的可以改放郫县豆瓣酱或辣椒酱）