南乳五花肉的做法

1、选用一整块五花肉（要带皮），在购买时，最好买那些猪皮去得比较干净的，省去自己花功夫去毛，也可以用镊子拔掉。

3、把全部切好的五花肉片装在盆子里备用

5、洗净锅，放在炉上，待有些热时，放入切好的五花肉片翻炒，不用放任何配料（南乳和生抽本身足够咸，如果放盐会很咸），在炒时要记住把火调成中火，火太大会很快焦。

7、最后成品图，是不是看起来不错？吃起来入口肉香更甚哦！喜欢的可以试试。只是用不锈碟装影响美观，呵呵！