家常简易蛋炒饭

1、准备一碗剩饭，将其放入冰箱保鲜层冻30分钟，将其取出。

2、准备一棵小葱，将其洗净处理干净，然后切成碎末状。

3、准备两个鸡蛋，磕破倒入碗中，加入少许盐和葱花，将其拌匀备用。

4、打开电磁炉，加入适量油，放入剩饭，小火将其炒一阵。

5、一会倒入鸡蛋液，混合翻炒，加入少许盐、酱油、料酒等调味料，炒匀。

6、将鸡蛋液炒成型，试试味道，合适后即可关火盛出，一碗简单美味的蛋炒饭就做好了，配上一个靓汤就是美味的一顿。