清炒苦瓜（家常菜）

 时间：2026-02-15 22:26:35

1、准备好材料

清炒苦瓜（家常菜）

2、苦瓜切片，个人喜欢厚一点，吃起来的时候更有口感，在切好的苦瓜里加入适量的盐，用手抓匀，腌制十分钟左右

清炒苦瓜（家常菜）

清炒苦瓜（家常菜）

3、辣椒和蒜瓣剁碎

清炒苦瓜（家常菜）

4、锅内倒油，油热后倒入碎椒和蒜瓣

清炒苦瓜（家常菜）

清炒苦瓜（家常菜）

5、待蒜瓣炒出香味后倒入苦瓜，翻炒，苦瓜断生后就可以装盘了

清炒苦瓜（家常菜）

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