怎么做肉酱烩豆腐

1、豆腐选自己喜欢的就可以了。今天我用的是盒装嫩豆腐。

2、切1.5公分小丁备用。

3、加入水大火煮滚。

4、加入豆腐继续煮到再次滚起。用嫩豆腐搅拌的时候用推的，比较不容易把豆腐搅烂。

5、起锅前加入葱花，加盖闷1分钟即可起锅。