猪护心皮焖面

1、猪的护心皮长这样，切成大丁，浸泡去血水

3、杏鲍菇切大丁备用

5、一直把肉煸炒成微微焦黄色

7、加入开水炖煮半个小时

9、按照做biangbiang面的方法，把面拉成长条

11、汤汁会自然浸去面条

13、撒上葱花即可出锅，面条浸了肉汤汁的味道，超级赞。儿子评价杏鲍菇最好吃、排第二好吃的是面条、以后才是肉。