1、豆类 。
栽培容器可以选择各种轻质平底塑料苗盘，底部铺上1～2张旧报纸。 浸种清洗2-3次，均匀地撒在育苗盘上。
2、收获。
豌豆苗可以收获8～12天，苗长10～15厘米后上市。 在销售过程中，尽可能在低温下放置在寒冷的地方，在5-10℃的环境中短期保存3-5天即可。 黄豆粉，绿豆芽:最好是在第一年选择新收获的种子。
3、花生 。
首先冲洗种子，除去枯萎的种子，种皮和浮在水面上的杂质。 然后在20℃的温水里浸泡12～17小时，洗净，里面换一次水。 在泡沫箱的底部铺上报纸，铺上厚度为2厘米的干净的河砂，将浸泡过的种子均匀地撒在箱子的砂面上后，在泡沫箱上盖上黑色塑料布，起到保温，保湿，遮阳的作用。 箱内温度保持在23～28℃比较合适，一天喷出2～3次水。
4、种植管理。
播种2～3天后，在种芽生长1厘米时，将没有出芽的种仁全部摘除。 适合花生芽生长的温度为18-25℃。 夏季多喷水降温，冬季要加强保温。 成长期最好是每天3～4次干净的井水。 每洗一次水，芽就完全湿透。
5、香椿芽。
把当年收获的椿的种子除去了羽毛和杂质。 在55℃的温水中浸泡12小时，取出清洗，放置在22-24℃的恒温下，发芽加速。 2～3天后播种，芽长1～2厘米。 苗盘底垫上白纸，白纸垫上2.5厘米厚的珍珠岩拌匀，马上喷水。
6、
豌豆苗
豌豆种子在浸种后，在规格为60×30×3厘米的水稻苗盘中播种，仅用栽培介质（栽培木材或锯屑）每盘播种400克，在20-24℃的暗室中发芽。
暗室育苗4天后，将发芽的白化苗移至遮阳网（透过率40-50%），培养6-7天，在苗高10cm处采集。
7、家庭萌芽的蔬菜栽培工具和选种
为了在家里发芽，必须准备洗衣篮，纸巾，喷水装置等工具。 另外，选择物种也很重要。 手动选择种子，可以选择大而丰满的不被虫子发现的种子，也可以沾在水里，除去浮在上面的种子。 都是沉入水底的优质种子。
