金银满堂怎么做

1、肉丝中放1g糖，少许五香粉，2茶勺生抽提前腌好，其他食材备好。

2、锅热后放适量油煸炒肉丝。

3、肉丝煸好盛出，锅中放油，油热后放入葱姜蒜末，（也可不盛岀，直接放葱姜蒜末）。

4、放入豆芽煸炒1分钟左右，加入肉丝再炒1分钟左右，加入料酒，生抽，盐和少许醋。

5、最后放入韭菜炒变色即可。

6、盛入盘子中。

7、两个鸡蛋打散加少许盐和料酒摊成鸡蛋饼盖上。