怎么做戚风蛋糕

1、蛋清蛋白分离，蛋黄打散把过筛的低筋面粉、玉米油、牛奶、泡打粉、盐放一起搅拌成糊

3、把打发好的蛋白到一半到蛋黄盆里搅拌均匀，然后再把搅拌好的倒入剩下的蛋白中再搅拌好

5、烤好拿出来放烤架上晾凉倒出即可