家常美味蛤蜊冬瓜汤

1、买来的火腿肠，一部分切成丁，一部分切成片

3、切些姜片

5、将姜片和冬瓜片放入热油中，翻炒均匀，加入火腿片，倒入水中，煮一会，最后放入洗净的蛤蜊中，出锅前加入几滴生酱油和盐（汤味道鲜美，不需过多调味料）。