海绵蛋糕怎么做

1、锟侯希哇处理食材将低筋面粉进行提前过筛，一共要筛两次，加入适当的水成糊。鸡蛋取出蛋黄倒入小碗，加入细砂糖，用打蛋器将蛋液打散备用。

3、混合原料将牛奶倒入小碗，加入少量食用油，同样用打蛋器充分搅拌，使得牛奶和油充分溶解。再加入打好的蛋液，搅拌均匀。

5、倒入蛋糕模先在蛋糕模具的最底下铺一层油纸，再把刚才做好的牛奶、油、鸡蛋液的混合物倒入蛋糕糊中，最后倒入蛋糕模中。

7、取出蛋糕出炉之后倒扣蛋糕模，小刀子划一圈方便脱模。用小刀将蛋糕切块，香喷喷的海绵蛋糕就完成啦。