饸饹面怎么做

1、土豆切丁。

2、胡萝卜切丁。

3、豆腐切丁。

4、西红柿切丁。

5、香肠切丁。

6、锅内倒入食用油。

7、倒入香肠，翻炒捞出。

8、放入土豆块和白糖，翻炒均匀。

9、放入其他材料，包括豆腐、西红柿、胡萝卜。

10、倒入清水，番茄酱、味精、酱油、盐、香叶、八角，小火煮一会。

11、倒入香肠丁。

12、盖上锅盖，卤煮至材料熟透。

13、另外起锅烧水，水开，放入面条。

14、煮熟，捞出面条，过凉水。

15、面装盘，把做好的卤放在上面即可。

16、撒葱花，这样饸饹面已经做好了。