发财卷的家常做法

1、准备材料

2、将胡萝卜、荸荠、生姜清洗干净再切末备用 将准备好的材料一起倒入肉糜中

3、撒入适量的盐、少许生抽和淀粉将所有材料揉捏均匀，用保鲜膜包起来放在冰箱备用

4、煮一锅开水在其中撒入一点盐，之后将卷心菜一片片放入锅中烫熟

5、等卷心菜凉了之后将之前冰过的肉糜拿出捏小团，用生菜包起来

6、所有的包好后放在盘子里隔水蒸15分钟

7、蒸完之后将盘子里蒸出来的水倒入锅中，开小火再放入一勺叉烧酱和耗油搅拌均匀

8、煮开后将准备的淀粉水倒入搅拌直至汁水浓稠倒入准备好的卷心菜包上即可