仿真蘑菇包是怎么做的家常教程

1、酵母用少量水化开倒入面粉中加入水活成面团醒10分钟（水的量大概130克）

3、面团取出揉匀，取大约3/4的面团搓成长条后下成剂子（我的大约25克左右）

5、包入少许馅

7、剩下的面团搓成食指粗的小条，再切成小段（长、短不同更逼真）

9、放到湿润的屉布上，依次做完发酵30分钟左右冬季时间要长些）

11、锅内加水烧开，放入蒸蓖，中火蒸15分钟关火（关火后不要打开盖子，2分钟后再打开）