川菜菜谱蚂蚁上树的做法

2、五花肉剁成肉末，姜切末，蒜拍碎，葱切段

3、油烧至五成热时，爆香姜葱蒜末，再下肉末一起煸香

4、炒香后加入生抽、豆瓣，继续翻炒

5、倒入泡软的粉丝，快速的翻炒均匀，加入高汤，没过粉丝最好

6、中火收汁，加入白糖、鸡精提鲜，最后撒上葱花即可