1、盆中放入一小盆玉米面。
2、盆内加入少许小苏打，搅拌均匀。
3、放入切好的葱花。
4、加入食盐。
5、加入适量的温开水，如果喜欢往里面加入适量捣碎的蔬菜也可，本人做了两种，第一种没加菜，第二种加入了茴香菜。边倒水边搅拌。
6、搅匀后，开火，坐上烙饼撑，先大火，待撑子表面温度升高。捣好的玉米面团备用。
7、撑子开始冒烟时，改小火，用手捞出一小块玉米面团，放置在撑子上。
8、用五个手指肚一起在面团上向下点按，直到成较薄的圆饼状。
9、迅速往饼周围边沿加适量食用油，再往饼上面加适量食用油。
10、用铁铲翻饼，适当补充食用油。以下是两种黄金饼。
11、待饼两面都有铬渣，有许多花花，黄金饼即熟。
12、把它送给妈妈吃，喊来孩子吃，请爱人分享，大家齐夸“好吃的不得了”。
