手动做鸡翅，鲜香不油腻

1、鸡翅洗干净，在反面滑两刀，加入姜丝和料酒用手抓匀腌10分钟

2、准备好可乐，姜丝，和蒜粒。

3、把锅烧热，加入少许油，把鸡翅正面向下放入锅中，小火煎黄，中途可以提起锅晃动，使受热和上色均匀

4、一面煎黄之后翻过来煎另一面

5、把姜和蒜加入锅中

6、倒入适量生抽，老抽，和盐

7、接着倒入可乐，大火烧开后盖上盖子小火焖15分钟，中途要翻动

8、最后打开盖子，收汁即可。