如何做酱香浓郁的芋头红烧肉

1、准备食材。

2、五花肉洗后切大小相匀宽约为2.5CM小方块。芋头切为和肉差不多小块。

3、备好姜葱、料包、冰糖、蒜头。蒜苗切末。

4、锅里入油，加入姜片、葱白、蒜头炒香。

5、加入五花肉炒至变色。

6、加入老抽，炒匀。

7、加入芋头炒匀。

8、加入适量开水，加入料包。

9、加入冰糖、盐。烧开后转小火炖至芋头熟透。肉酥烂。

10、或者也可以入高压锅压5分钟即可。

11、出锅前加入蒜末拌匀即可。

12、装碗。