虾仁荞麦面的做法

1、将虾去壳去肠线，洗净备用，黑木耳泡发洗净然后撕成小块，青菜切寸断备用.另备一筒荞麦面

2、接着烧开水，将荞麦面放入煮，水开了点继续煮一下就成。

3、等煮熟了捞起来，然后放入凉开水中浸泡下，接着沥干加入适量的熟油拌下备用，这样面条就不会粘了

4、锅里面放油，将黑木耳、虾仁和青菜一起放入翻炒均匀，这些食材都是很容易熟的，所以炒时不用太久。

5、最后将面条放入，加入生抽、盐和胡椒粉、味精调味，快速的翻拌均匀就可以准备出锅了。

6、美味清爽虾仁荞麦面可装盘食用。