冷蒸即食海参做法

1、首先把泡发好的海参取出，从腹部开膛，冲洗干净。

3、拔凉的海参控水，从正面打上花刀，注意不要切断。

5、将特级鲜酱油和蒸鱼豉油混合倒入小盘子备用。