菜花胡萝卜卤肉面的步骤

1、胡萝卜和菜花都洗净后切碎

2、瘦肉切成肉粒

3、锅中热油把瘦肉放入翻炒

4、加入适量蒜米爆香

5、把胡萝卜和菜花碎倒入翻炒

6、加入两勺豆瓣酱

7、加入适量开水煮一下

8、煮好的肉酱盛出来备用

9、另外拿一个锅加适量水后煮面条

10、煮好的面条沥干水分，盛入碗中，上边舀上做好的肉酱，翻拌均匀即可