挑战自制力的芝麻米糕

1、把所有所需食材重量称好，鸡蛋分为蛋白和蛋清。除了蛋清外，所有食材放入面盆里轻轻搅拌均匀成面糊状态

3、这种状态下的蛋白质

5、把加入蛋白的面糊倒入碗里，或者是烘焙盘里上面撒上一层芝麻。锅里水烧开以后直接放入锅里蒸35分钟就好。

7、画面简直不要太美

8、芝麻米糕配上一杯红茶，美矣!