炒素什锦的家常做法

1、花生米提前泡发后入锅煮熟，食材摘洗干净，备用。菜花掰成小朵入锅焯熟。

2、胡萝卜、芹菜切成片，胡萝卜、芹菜入锅焯熟，香菇入锅焯。

3、黄瓜切成片，炒好的香菇切成块。

4、除黄瓜以为的所有食材置于同一容器中，加盐拌均匀。

5、加味精拌均匀，加芝麻油拌均匀，最后加黄瓜搅拌均匀装盘享用。