油麦菜的家常做法

1、准备好油麦菜，洗净备用。

2、锅里水烧开后加入一小勺盐和食用油，把油麦菜焯一下水。

3、油麦菜捞出后过下冷水，然后摆在盘子里备用。

4、锅里放油油温5成热放入，蒜，姜，小米椒。

5、然后加入耗油，酱油，鸡精，味精，和适量的水。

6、把调好的汁倒入油麦菜上即可。

7、做好的油麦菜。