酸梅炒土豆丝

1、土豆丝切好后，放进醋水里泡10分钟。

2、锅内水开后，把土豆丝放进去焯烫。

3、然后捞出过凉沥干水备用。

4、锅内放少许的酸梅酱。

5、加入适量的清水，然后放入糖，生抽调味。

6、跟着把土豆丝放入翻炒。

7、出锅前放少许的浙醋提提味。