小吃油灯盏的做法

1、用料 面粉200克盐3克水280克藕300克盐少许葱少许胡椒粉少许油600克

2、油灯盏的做法 准备好模具

3、面粉加3克盐，用水调成不稀不稠的面糊

4、藕搓成丝。加盐，胡椒粉，葱炒一下

5、模具里先少放点面糊

6、再放藕

7、然后上面再放面糊，不用多，只要盖住藕丝就可以了

8、锅里放油，大火烧至八成油温，把放好食材的模具放到锅里。

9、炸至表面有点黄，脱模，转中小火，继续炸，直至两面金黄。

10、起锅，装盘