1、玉米面和白面放到一个士候眨塄大盆里(我用的是玉米面3:2白面的比例,成品比较偏窝窝头的口感,想要馒头的暄软口感建议比例是玉米面1:3白面)

3、加入红枣,可根据自己喜好调整红枣的量

5、发酵好(没有白面馒头发的大)少揉一会,切成小块

7、金灿灿的甜馒头出锅了,多吃一个也没罪恶感,呵呵

时间:2024-10-12 11:24:49
1、玉米面和白面放到一个士候眨塄大盆里(我用的是玉米面3:2白面的比例,成品比较偏窝窝头的口感,想要馒头的暄软口感建议比例是玉米面1:3白面)
3、加入红枣,可根据自己喜好调整红枣的量
5、发酵好(没有白面馒头发的大)少揉一会,切成小块
7、金灿灿的甜馒头出锅了,多吃一个也没罪恶感,呵呵