绿意盎然蒜汁秋葵#2018年我学会的一道菜#

1、准备食材：秋葵，大蒜，小米椒

2、大蒜剁成蒜末备用

3、秋葵清洗干净，锅内倒水，水开放入少许盐，放入秋葵煮2～3分钟，捞出，凉水冲洗，用尖刀划出如图的口。

4、锅内倒入少许油，倒入蒜末，小米椒，生抽，蚝油翻炒出香味，倒入水淀粉勾芡，放少许盐。

5、秋葵整体的摆在盘中，倒入炒好的蒜汁。

6、成品图1

7、成品图2

8、成品图3

9、成品图4