妈妈教我做的蒜薹鸡蛋打卤面

1、用盐和一点水把鸡蛋打碎。把蒜薹切成丁。切西红柿。把筷子放在火里烤一圈。剥皮。切肉。

2、加入少许油，倒入鸡蛋，炒至软身。

3、鸡蛋盛出来炒蒜薹

4、把蒜薹炒一会，倒入西红柿。用小火把西红柿炒熟。放些盐和酱油。然后加水咕嘟咕嘟。

5、快做完时，加入鸡蛋。搅拌均匀。试试盐。尽量咸一点。因为我想吃面条

6、另起一锅，水开后加点盐，放入面条煮。煮好后面条过一下凉水。然后跟卤子拌一拌就可以吃啦。（基本我在煮卤子的同时把面也给煮了。双开。哈哈）