自己做三文鱼头煲海鲜美食

1、准备所有材料并清洗

3、腌鱼头时切碎配菜

5、锅里放少许油，加热至八成（油微微冒烟；放入腌好的三文鱼头块，转中小火煎至两面金黄。

7、将炸鱼头摊开，倒入步骤4的调味料，盖上盖子，加热5分钟。

9、锅底做完后很难洗。用开水和小苏打煮沸后更容易清洗。