美味凉拌鸡胸肉丝怎么做

1、首先起锅烧水，将鸡胸肉煮熟备用。

2、将鸡胸肉用凉水冲洗干净，按着肉的纹理手撕成细小条状装盘。

3、在碗中放入白芝麻、辣椒面、葱花、姜末、小米辣。

4、起锅烧热油，将热油倒入调料碗中，再加入盐、白糖、生抽、醋、蚝油充分搅拌，最后把准备好的调料倒入鸡胸肉丝上即可。