怎么才能做最好的皇贡汤包!

1、将新鲜猪肉剁成肉馅儿。

2、加入生抽50克、鸡精小勺、香油一小勺、葱少许、料酒一小勺、姜末适量、放入秘制中草药配方、盐适量调好。

3、10克白糖在150克温水里溶化，水温在40度左右加入酵母！面粉加水揉成光滑的面团，水最好是逐步加，因为不同的面粉吸水率不同，面团揉好以后盖起来发酵

4、面发好之后，切成大小相等的面团，擀成薄片，开始包包子！

5、将包好的包子蒸上几分钟，就可以吃到美味的汤包了。