鸡中翅怎样做简单又好吃

1、先把鸡中翅洗干净，控水，再把生姜和大蒜啊都去皮切碎。

2、再把鸡中翅放一勺蚝油，半勺鸡粉，少量料酒，一勺盐，搅拌均匀后腌二十分钟。

3、锅烧七成热放适量花生油，把腌好的鸡中翅放下去，从长毛多的那面开始煎，煎好后再翻过来另一面。

4、二面都煎好后，就反姜蒜放下去，把可乐也放下去，一盘把所有食材盖住即可。盖盖一直焖至收汁。

5、再放少少淀粉水勾芡下。再次烧至收汁。